Qu'est-ce qu'on mange? La réponse à cette question est plus complexe qu'il n'y paraît. Ce qui se retrouve dans nos assiettes est l'aboutissement de procédés de production et de transformation qui alimentent un grand marché international. Les aliments servent à la fois à nous nourrir et à réduire les risques de maladies chroniques. Ils ont aussi une dimension culturelle.
Venez découvrir cette exposition appétissante et colorée. Pendant que les enfants s'amuseront dans un petit marché rempli de reproductions d'aliments, les adultes parcourront un univers composé d'aliments surdimensionnés, en quête d'éléments de réponse. Au menu : historique de l'alimentation, modes de production et de transformation et, pour dessert, une borne interactive sur la diététique! Bon appétit!
Cette exposition a été réalisée grâce au soutien financier de :